Pierre à pizza vitrifiée pour barbecue Ø36 cm - WEBER

Pierre à pizza vitrifiée Weber Ø36 cm : transformez votre barbecue en véritable four à l’italienne

Invitez vos proches à vivre une véritable expérience italienne dans le jardin grâce à la Pierre à pizza vitrifiée Weber Ø36 cm. En quelques minutes seulement, votre barbecue se transforme en véritable four à pizza professionnel. Sa surface vitrifiée ultra résistante monte rapidement en température et assure une cuisson homogène pour obtenir cette pâte parfaitement croustillante, dorée et irrésistible, tout en préservant le moelleux de la garniture.

Conçue en cordiérite vitrifiée, un matériau réputé pour sa capacité exceptionnelle à absorber et diffuser la chaleur, cette pierre garantit des résultats dignes des meilleures pizzerias. Elle atteint des températures élevées — jusqu’à 315°C — pour saisir vos pizzas maison, mais aussi cuire facilement des pains plats, focaccias, biscuits ou tartes fines.

La finition vitrifiée offre un double avantage :

• les aliments n’adhèrent pas, même sans ajout de matière grasse ;

• le nettoyage est facilité, un simple lavage à la main suffit.

Avec un diamètre généreux de 36 cm, elle s’adapte parfaitement à la plupart des barbecues et permet de réaliser des pizzas familiales en un temps record. Pour une expérience encore plus complète, explorez également notre gamme d’accessoires Weber (lien interne : catégorie Accessoires Weber) ou découvrez notre guide dédié à la cuisson au barbecue (lien interne : article Blog Barbecue & Techniques). Si vous recherchez d’autres solutions pour varier les plaisirs, consultez nos planchas et surfaces de cuisson (lien interne : catégorie Planchas et plaques de cuisson).

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 36 cm

• Matériau : cordiérite vitrifiée

• Dimensions carton : 3,5 cm (H) x 38 cm (L) x 38 cm (P)

• Température maximale : 315°C

• Nettoyage : lavage à la main recommandé

Conseils d’utilisation

• Faites préchauffer la pierre directement sur la grille du barbecue pendant 10 à 15 minutes.

• Farinez légèrement la surface avant d’y poser votre pâte.

• Pour une pizza parfaite : pâte fine, garniture légère et cuisson rapide haute température.

• Laissez refroidir la pierre avant nettoyage pour préserver sa durabilité.

FAQ

1. Comment utiliser la pierre à pizza Weber sur un barbecue ?

Il suffit de placer la pierre sur la grille, de préchauffer 10 à 15 minutes puis d’y déposer votre pizza. La chaleur élevée reproduit l’effet d’un four à bois.

2. La pierre à pizza Weber peut-elle être utilisée pour autre chose que des pizzas ?

Oui, elle est idéale pour cuire pains plats, focaccias, biscuits, tartes fines et même réchauffer des préparations croustillantes.

3. Comment nettoyer une pierre à pizza en cordiérite vitrifiée ?

Laissez-la refroidir complètement, puis lavez-la délicatement à la main. La surface vitrifiée facilite le nettoyage et empêche les aliments d’accrocher.