Barbecue à charbon MASTER-TOUCH GBS Premium E-5770 - WEBER

Savourez des moments gourmands avec le barbecue charbon Weber Master-Touch GBS Premium : l’art de griller, rôtir et fumer en toute simplicité.

Plongez dans l'univers de la gastronomie de jardin avec le fleuron de la gamme Master-Touch : le Weber Master-Touch GBS Premium E-5770. Véritable révolution pour les passionnés du feu, ce modèle ne se contente pas de griller ; il redéfinit la polyvalence en devenant tour à tour un gril haute performance, un four à rôtir et un véritable fumoir. Que vous rêviez d'une côte de bœuf saisie à la perfection, d'un poulet rôti juteux ou d'un porc effiloché (Pulled Pork) fondant après des heures de fumage lent, cet appareil est votre sésame pour des souvenirs gourmands inoubliables. Sa silhouette noire brillante cache une ingénierie de pointe conçue pour régaler jusqu'à 10 convives avec une facilité déconcertante.

Un barbecue 3-en-1 pour des repas d’exception et une cuisson maîtrisée à la perfection

Le barbecue charbon Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 Ø57 cm est bien plus qu’un simple barbecue : c’est une véritable cuisine d’extérieur signée Weber. Grâce à sa polyvalence 3-en-1, il vous permet de griller, rôtir et fumer vos plats préférés, tout en préservant des saveurs authentiques et fumées incomparables.

Avec son design emblématique noir brillant, sa cuve et son couvercle en acier émaillé ultra-résistants, et sa grille en acier inoxydable Gourmet Barbecue System (GBS), ce barbecue allie performance, durabilité et élégance.
La grille amovible s’adapte à de nombreux accessoires Weber (pierre à pizza, wok, plancha, rôtissoire, etc.) pour varier les plaisirs et surprendre vos convives à chaque repas.

Équipé d’un thermomètre intégré au couvercle, le Master-Touch vous garantit une température de cuisson parfaitement maîtrisée. Son support pour iGrill vous permet d’ajouter un thermomètre connecté (non inclus) pour suivre la cuisson depuis votre smartphone.
Grâce à son système One-Touch, le nettoyage devient un jeu d’enfant : les cendres tombent directement dans un réservoir amovible, facile à vider et à rincer.

Pensé pour la convivialité, ce barbecue offre une surface de cuisson généreuse de 2342 cm², idéale pour jusqu’à 10 personnes. Ses deux grandes roues robustes facilitent le déplacement, et ses porte-ustensiles latéraux gardent vos accessoires à portée de main.

Une innovation centrée sur le fumage et le confort

La version Premium E-5770 se distingue par des ajouts technologiques majeurs. L'introduction de l'anneau à charbon et de la plaque de diffusion transforme la cuve en un sanctuaire de la cuisson "Low & Slow", permettant une circulation d'air stable pour fumer vos aliments pendant des heures. Le confort est également à l'honneur avec son couvercle à charnière ultra-robuste : fini le stress de savoir où poser le couvercle brûlant, il s'ouvre d'un geste fluide, laissant vos deux mains libres pour manipuler vos grillades. Pour les amateurs de précision, le support iGrill intégré permet d'accueillir un thermomètre connecté afin de surveiller le cœur de vos viandes directement depuis votre smartphone.

L'excellence des matériaux et le système GBS

Au-delà de ses fonctions, c'est la durabilité qui signe ce Master-Touch. Équipé d'une grille de cuisson articulée en acier inoxydable, il offre une résistance à la corrosion supérieure et une longévité exceptionnelle. Cette grille est le cœur du Gourmet BBQ System (GBS) : retirez le centre et insérez-y un wok, une pierre à pizza ou une plancha issus de notre sélection d' accessoires Weber. En fin de session, le nettoyage devient une formalité grâce au système One-Touch en acier inoxydable qui balaie les cendres dans le cendrier amovible haute capacité. Explorez notre gamme complète de barbecues à charbon pour découvrir pourquoi ce modèle Premium est le choix préféré des experts.

Caractéristiques techniques :

Idéal pour : les amateurs de grillades authentiques, les repas d’été entre amis, les cuissons lentes ou les expériences fumées façon texane.

Découvrez aussi nos accessoires Weber pour compléter votre expérience, ou explorez notre sélection de barbecues à charbon Weber pour trouver le modèle qui vous correspond.
Pour les gourmets, laissez-vous inspirer par nos conseils : "Comment entretenir votre barbecue Weber pour qu’il dure + de 10 ans ?" & Guide complet : Barbecue à charbon Weber vs barbecue à gaz Weber

Questions fréquentes : Barbecue à charbon MASTER-TOUCH 

Quelle est la différence entre le Weber Master-Touch GBS Premium et le modèle classique ?
Le modèle Premium intègre la fonction fumoir, un couvercle avec ventilation améliorée et le système One-Touch pour un nettoyage simplifié, en plus de la grille GBS compatible avec plusieurs accessoires.

Peut-on utiliser du charbon de bois standard avec ce barbecue Weber ?
Oui, tout charbon de qualité convient, mais Weber recommande son charbon Premium pour une combustion plus longue et homogène. voir nos charbons et kit d'allumage.

Ce barbecue est-il facile à déplacer et à entretenir ?
Absolument ! Les grandes roues moulées permettent un déplacement fluide, et le système de nettoyage One-Touch rend l’entretien rapide et sans effort.

Comment la plaque de diffusion change-t-elle la donne pour la cuisson ? La plaque de diffusion agit comme un bouclier thermique. En mode fumage, elle empêche le rayonnement direct de la chaleur du charbon d'atteindre la viande. Cela permet de cuire par convection pure. La chaleur circule ainsi tout autour de la pièce de viande, permettant aux graisses et au collagène de fondre lentement à des températures comprises entre 110°C et 130°C sans jamais brûler l'extérieur.

Le système One-Touch influe-t-il sur la précision du fumage ? Absolument. Sur le Master-Touch Premium E-5770, le système One-Touch ne sert pas qu'au nettoyage. Les ailettes permettent de réguler l'entrée d'air inférieure. Le marquage spécifique sur la poignée de réglage permet d'identifier la position idéale pour le fumage. En limitant l'apport en oxygène avec précision, vous stabilisez la combustion du charbon sur de très longues durées (jusqu'à 6-8h sans recharge).

Présentation du Barbecue à charbon MASTER-TOUCH 17301004 en vidéo