Bois épais
Avec bac gastro
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ENO est le référent français en matière de planchas en fonte émaillée, alliant savoir-faire artisanal et innovation. Située en Nouvelle-Aquitaine, notre entreprise conçoit et fabrique des planchas gaz et planchas électriques de haute qualité, reconnues pour leur robustesse, leur performance et leur respect de l’environnement.
Découvrez nos planchas gaz – Une cuisson précise et puissante, idéale pour une cuisine conviviale en extérieur.
Explorez nos planchas électriques – La solution parfaite pour une cuisson maîtrisée en intérieur comme en extérieur.
Complétez votre expérience avec des chariots, couvercles et ustensiles dédiés.
Fabriquées en France et certifiées par des labels exigeants, les planchas ENO offrent une expérience culinaire unique, saine et savoureuse. Rejoignez-nous dans l’art de la plancha !
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ENO est l’un des rares fabricants à produire ses planchas en France, à Niort, avec des plaques en fonte émaillée garanties à vie. Véritable symbole du savoir-faire français, chaque plancha ENO reflète une exigence de qualité et une attention portée au moindre détail.
Grâce au label LONGTIME et à la disponibilité des pièces détachées, les planchas ENO sont conçues pour durer dans le temps. Chaque produit est pensé pour être entretenu, réparé et transmis, garantissant ainsi une longévité exceptionnelle et un excellent retour sur investissement.
Les plaques en fonte émaillée offrent une chauffe homogène, une répartition optimale de la chaleur et un nettoyage facilité sans accrochage. Ce matériau permet une cuisson saine et savoureuse, sans ajout excessif de matière grasse, tout en préservant la texture et le goût des aliments.
La gamme Initial : compacte et accessible, idéale pour les petits espaces ou pour découvrir la cuisson à la plancha ENO.
La gamme Fusion : plus robuste et puissante, parfaite pour un usage régulier et intensif.
La gamme Enosign : version haut de gamme, alliant design contemporain et innovations techniques pour une expérience de cuisson d’exception.
Selon vos besoins et votre environnement, optez pour une plancha ENO à gaz pour une puissance maximale en extérieur, ou une version électrique pour une utilisation plus flexible, notamment en intérieur ou sur balcon.
Housses, chariots, couvercles, ustensiles : la gamme d’accessoires ENO est conçue pour compléter parfaitement votre plancha. Chaque élément a été imaginé pour faciliter la cuisson, le rangement et l’entretien, tout en sublimant votre terrasse ou votre jardin.
Chaque plancha ENO est fièrement certifiée Origine France Garantie et bénéficie du label Entreprise du Patrimoine Vivant, gage d’un savoir-faire artisanal et d’une production locale maîtrisée.
Pensées pour résister aux conditions extérieures les plus exigeantes, les planchas ENO utilisent des matériaux testés selon les standards de la marine. Les châssis, brûleurs et plaques sont conçus pour offrir une robustesse et une longévité exemplaires.
Choisir une plancha ENO, c’est faire le choix d’un mobilier de cuisson durable. Réparable et garantie sur le long terme, elle représente un investissement intelligent, bien plus rentable qu’un modèle d’importation éphémère.
Avant la première utilisation, il est recommandé d’effectuer une légère chauffe pour “roder” la plaque en fonte émaillée. Ce geste simple améliore l’adhérence et optimise la durée de vie du revêtement.
Pour une cuisson parfaite, ajustez la température en fonction des aliments et évitez les surchauffes inutiles. Veillez à la stabilité de votre plancha et respectez les consignes de sécurité afin de garantir une utilisation sereine et performante.
Après chaque utilisation, un simple déglaçage à l’eau tiède ou à l’aide d’une spatule suffit pour nettoyer la plaque. Utilisez au besoin une boulette inox pour retirer les résidus tenaces. Grâce à la qualité des matériaux, votre plancha ENO conservera son aspect et ses performances année après année.