Allume-feu et bois de fumage

Le bois de fumage est un combustible qui est utilisé pour faire fumer les aliments. Il est composé de copeaux, de sciure ou de brindilles et est souvent utilisé pour faire fumer du bacon, du jambon, du fromage et des légumes.

Pourquoi vous devriez essayer de fumage au barbecue ?

Le fumoir apporte un bon goût de fumé à vos viandes ou grillades. Vous pouvez la technique de fumages à chaud ou à froid.

A vous de jouer !

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