Barbecue électrique
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Publié : 25/10/2024 | Catégories : Tous les articlesAfin de vous informer au mieux et de vous permettre de planifier vos achats, nous vous annonçons les jours de fermeture exceptionnels de notre magasin et service client web à l'occasion des fêtes
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- Type d'énergie : électrique clear
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Pourquoi choisir un barbecue électrique ?
Le barbecue électrique est le modèle le plus accessible, pour la bonne raison qu’il n’exige aucun combustible : ni charbon ni bouteille de gaz. Son seul besoin, c’est un branchement au secteur. Cela implique de se trouver à proximité d’une prise de courant ou de recourir à une rallonge. Si c’est une contrainte pour certains amoureux de la cuisine d’extérieur, c’est au contraire un atout pour bien des usagers. Le barbecue électrique, à l’inverse des autres modèles, est très souvent autorisé dans les copropriétés, en raison de son absence de feu ouvert. Cela permet une utilisation sur la terrasse ou le balcon : pensez à vérifier le règlement de votre logement pour profiter sereinement de vos grillades.
Compact et parfaitement optimisé, le barbecue électrique dispose d’un petit concentré de technologie pour des performances idéales. Il se compose d’un boîtier abritant la résistance – généralement une spirale chauffante –, d’une surface de cuisson et d’un bac de récupération des graisses. Pour allumer votre barbecue électrique, rien de plus facile : il suffit de le brancher, de sélectionner la puissance souhaitée et de le démarrer. Les équipes Latour ont réuni des modèles allant jusqu’à 2300 W, pour une cuisson efficace et polyvalente. Vous pourrez aussi bien cuire la viande, le poisson, les légumes que les fruits de mer, grâce aux options de réglages de la température.
Le barbecue électrique, c’est donc le choix de la simplicité, sans jamais renoncer à toutes les merveilles de la grillade. Ce modèle présente des avantages incontestables, à commencer par le préchauffage rapide. En quelques minutes, le barbecue électrique est prêt à l’usage. Son absence de fumée est un confort autant pour vous que pour vos voisins, en particulier si vous savourez les joies d’un bon BBQ sur votre balcon. Niveau cuisine, il n’a rien à envier aux autres modèles, puisqu’il offre même aux novices un excellent contrôle de la cuisson, parfait pour les aliments sensibles. Il est enfin très facile d’entretien, ce qui est un atout à ne pas négliger pour continuer à utiliser son barbecue électrique avec plaisir.
Choisissez votre barbecue électrique idéal parmi notre gamme Weber et Cadac, en prenant en compte plusieurs critères essentiels : le nombre de convives souhaité, la puissance, ou encore les fonctionnalités (multi-cuissons, connectivité, modes de réglage de la température, etc.). Vous pourrez opter pour un barbecue de table, comme le E-BRAAI 40 de Cadac, parfait pour les petits espaces, ou sélectionner un modèle sur pieds pour des grillades dans les règles de l’art, par exemple le Q1400 de Weber.
Entretenir mon barbecue électrique
Profitez de grillades toujours savoureuses en prenant soin de votre barbecue. Vous pourrez ainsi prolonger sa durée de vie, garantir ses performances et une cuisson saine. Commencez par bien débrancher votre barbecue électrique du secteur, afin de vous assurer qu’il est coupé de toute alimentation électrique. Attendez également qu’il soit bien froid.
Avec une brosse métallique dédiée à l’entretien du barbecue, éliminez les restes et résidus de nourriture présents sur la grille. Immergez-la en second lieu dans de l’eau savonneuse chaude, brossez et rincez soigneusement. Vous pourrez aussi compter sur les sprays nettoyants Weber pour grilles de cuisson, biodégradables et sans risques pour la santé.
Une fois la grille propre, vous pourrez passer aux autres éléments du barbecue. Retirez chaque pièce chauffante, que vous laverez en suivant les instructions du fabricant. Il est toujours essentiel d’entretenir votre barbecue sans endommager ces pièces cruciales.
C'est enfin le tour des surfaces extérieures, à l’eau savonneuse avec une éponge douce. Puis nettoyez les boutons, les poignées et le reste du barbecue. Achevez l’opération en vidant et en lavant le bac de récupération des graisses. Séchez l’ensemble de votre appareil avant de le ranger dans sa housse de protection.
Weber, l’as du barbecue électrique
Depuis les années 1950, la marque Weber s’est imposée comme l’emblème du BBQ à l’américaine, conquérant ensuite tous les continents. Son fondateur George Stephen avait alors créé le premier barbecue arrondi, protégeant les savoureuses grillades contre les intempéries grâce à son capot. Les modèles électriques actuels s’inspirent de cette technologie qui s’est améliorée au fil des années. La forme est un peu différente, mais on retrouve les indispensables cuves et couvercles Weber.
Latour a sélectionné les gammes incontournables du barbecue électrique Weber, avec la collection Q dédiée aux petits budgets, la Lumin pour une cuisson ultra polyvalente et la Pulse, innovante et connectée :
• Le barbecue électrique Weber Q est le premier à avoir fait son entrée dans l’univers de la marque. Il se veut simple et accessible, idéal pour les amateurs de grillades occasionnelles. Son point fort, c’est son petit prix, tout en étant de belle facture avec sa double grille en fonte émaillée. Il ne bénéficie pas des fonctionnalités avancées, comme le thermomètre intégré par exemple.
• Le barbecue électrique Weber Lumin est très polyvalent et propose 5 modes de cuisson, tels que le fumage, la vapeur ou la saisie haute température. Compact, il ne permet pas de travailler de très grosses pièces de viande, mais il convient à la plupart des besoins des amoureux du barbecue. Il dispose d’un thermomètre incorporé au couvercle pour surveiller la température, et d’un thermostat amovible qui facilite le stockage.
• Le barbecue électrique Weber Pulse est le modèle haut de gamme de la marque. Il est doté d’un thermomètre connecté pour suivre la cuisson depuis un smartphone. Vous pourrez aussi profiter de l’écran de contrôle LED détachable. Il offre une grande surface de cuisson et peut être équipé de nombreux accessoires complémentaires : plancha, pierre à pizza, panier à légumes, rôtissoire, etc. La température est réglable par palier de 5°C et plus uniquement par mode de cuisson. Bref, une flexibilité à toute épreuve !
Retrouvez dès maintenant ces collections iconiques de la marque Weber, dans notre boutique Latour. À ses côtés, la marque Cadac s’affirme comme une sérieuse concurrente, avec des barbecues aussi compacts que polyvalents : la modernité à portée de main.